御香园简介
【御香园】是一家主打川菜、东北菜、烧烤和特色卤味的中餐厅，自2019年初在吉隆坡旧古仔路开业以来便深受中国与本地食客的喜爱。说起【御香园】的特色莫过于他们家出品的菜肴来自各大菜系，选择琳琅满目，无论您是淡口味、重口味、嗜辣、嗜酸，总有一样能对您的味儿。
【御香园】负责人贾立木先生当年便是对马来西亚的餐饮业市场抱有极大的信心，毅然决定从中国来马创业，开设中餐厅。店家经营的初衷除了是向本地人宣扬地道的中国特色美食，更希望配合本地的风土民情与饮食习惯将正宗中国菜的口味调整至合适本地大众的胃口，让更多人接受并爱上中国味。餐厅经营前期，店家积极向食客收取反馈意见，配合餐厅主厨在综合各种条件后开始专研改良菜谱，形成了【御香园】一道道自成一家的风味菜肴。
来自东北辽宁的王刚师傅是【御香园】的主厨，入厨经验已有20多年。王师傅本着对烹调美食的热爱，经常鞭策自己精进研究各种不同的菜系菜品，再凭自己的手艺和经验将不同的地方口味融合，烹制出自家独有的味道。虽说众口难调，但王师傅深信同一道菜只要做出自己的特色，便会有知音人和回头客来欣赏。
川菜
川菜是中国汉族四大菜系之一，也是民间最大的菜系，同时被冠以“百姓菜”。由此可见，大部分在马来西亚开设的中国餐厅会选择以川菜为主，因为川菜基本都是非常实惠的家常菜，也较为适合普罗大众的口味。然而，比起做正宗四川人口味的川菜，【御香园】出品的川菜就已融合了东北的口味与做法。王师傅说起自己18岁开始学厨时，跟着一位四川老师傅学做的川菜就已融合了东北风味。如今，来到大马照顾到本地食客的口味，他再把菜品稍作改良，便有了店里招牌的老坛酸菜鱼、麻辣鸭头、泼妇辣子鸡、水煮肉片、万州烤鱼等菜肴。同样的川菜，也能让你吃出不一样的味道。
东北菜
【御香园】的老板和主厨都是中国东北人，可想而知他们对于东北菜必然抱有一定的执着。东北菜一般口味偏重，用料广泛，通常以火候足而滋味浓郁的各式炖菜闻名。坊间也有这么一说：只要给东北人一口铁锅，什么都能炖得出来。您要是想见识东北炖菜的特色就得来【御香园】试试他们家的东北农家一锅出，也叫大乱炖，荤素搭配，用料丰富，分量足，这也充分体现了东北人的豪爽。【御香园】还有非常多的东北特色菜，比如酱大骨，不但块头大，而且酱香入味。五彩拉皮则以色彩丰富取胜，配搭特制麻酱，开胃又解腻。传统溜肉段和锅包肉，外酥里嫩，酸甜醒胃，更是东北菜中的经典。说了这么多，口水都流满地了！！
特色卤味
五彩缤纷的美食江湖中，卤味或许不是最受人瞩目的菜肴，但它正以其独特的魅力，征服了人们的味蕾。当各种食材在卤汁里浸泡入味，吸附了醇厚的辛香料香气后，晾凉，切片，再放入口中仔细咀嚼，那越嚼越香的滋味，一试便会上瘾。中国卤菜源远流长，种类繁多，风味各异，其中制作卤味的卤水就分酱卤水、潮州卤水、川式卤水等。都说“南卤北酱”，【御香园】主打的东北特色卤味就采用了熏酱方式来料理，将食材酱卤后再熏制。熏是一个着色的过程，取其烟熏的味道，被熏制过的食材是别有风味，让人回味悠长。
切记！来到【御香园】肯定要点上一份熏酱拼盘，包你一吃就爱上卤味~
熏酱拼盘
无论中国还是马来西亚，都是汇聚了各民族的国家，各民族在同一片土地上兼容并进，而各民族的美食也自然做到融汇贯穿。
【御香园】带着属于自己民族和国家的独特饮食文化，来到马来西亚这一个对饮食也颇为讲究的国度。各色中国地道菜肴在店家的坚守与创新改良中，创造出大众所喜爱的独特味道。
赶紧跟着以下地址，过来光顾吧！！！
御香园 餐厅地址
地址：23, Jalan Kuchai Maju 6, Kuchai Enterpreneurs Park, 58200, Kuala Lumpur.
营业时间：星期一至日 10:00am – 11.30pm
电话：韩旭 011- 2679 5216，贾立木 016- 627 4001
Wechat : 韩旭 15214298012，贾立木 14741003018
订餐 电话：03 7971 0062