马中餐协会员单位:百味佳快餐店

百味佳 快餐店

中式快餐

随着现代都市人的生活节奏变快,对于日常用餐的需求也有所改变。特别是有限的午休时间,让许多打工族在选择餐点时更在乎能以最短的时间吃上一份热乎乎的饭菜。为求能快速填饱肚子的前提下,中式快餐也成了多数人的就餐首选。

每天午休高峰时段,各大餐厅都挤满了人,食客点餐之后还需要花费大部分的时间等餐,而餐厅出餐的程序也因人流增加,变得手忙脚乱了起来。最后餐点送上来了,食客的食欲也被等待的时间给消磨殆尽。传统中餐的制作过程较为繁琐,厨师需要按各种不同的方法烹调各类菜肴。然而,对于日常需要与时间竞赛的打工族而言,上馆子吃午饭也成了奢侈。

为适应社会发展的需求和现代人的生活模式,餐饮业内的大环境也造就了中式快餐的崛起与稳步发展。同时,中式快餐也打破了人们对快餐“只追求快速而缺乏营养”的既定印象。厨师烹调出几十道不同特色的菜肴,各别盛在大盆子里,再把所有菜色摆列整齐,供消费者自由选择。中式的饮食习惯都是以谷物为主食,粮多肉少,再以蔬菜为辅助,即能果腹也达到营养均衡。

全马第一家中式快餐店

【百味佳快餐店】是全马第一家中式快餐店,在吉隆坡旧古仔路已经营了两年多的时间,深受本地与海外侨民食客的青睐。餐厅每日推出的菜色都会更动,每天来都能看到不一样的菜色,而且全是符合大众口味的家常菜。菜系就包含了川菜、湘菜、中国北方菜和马来西亚的本地风味菜。

上班族午餐首选

快餐作为当代都市发展的产物,人们不但接受而且还爱上了这种自助式的快捷用餐模式。在马来西亚被称作“经济杂饭”的便是本地版中式快餐。一碟白饭,配上各色荤素家常菜,便是打工族最普遍的午餐选项。

百味佳快餐店里的每道菜都是真材实料,价钱公道,店内还免费给客人无限供应茶水和例汤。这么良心的餐厅您还能在哪找呀!  

花最少的钱,得到最大的满足

来到百味佳快餐店,那琳琅满目的菜色,每看见一道就想吃一道~~ 这叫选择困难症患者如何是好?! 
哎,那就别想啦!想吃啥就来一勺,自助式快餐最大的好处就是可以按照自己的食量和喜好一次尝尽好几种味道。既满足了味蕾,也不浪费食物!o( ❛ᴗ❛ )o

老北京铜锅涮肉

午餐时段结束后,百味佳快餐店摇身一变就成了一家火锅店。同一家店里,上午是以价廉物美的菜肴满足劳动人民的胃;晚上则以纯粹的铜锅涮滋味抚慰人们一天的辛劳。

铜锅涮羊肉是一道有着悠久历史的美食,也是老北京的美食代表之一。铜锅涮顾名思义采用了特制的铜锅为炊具,炭火被加入中间高出的火筒中把汤底烧热。铜是非常好的导热材料,用来制成锅具便能保证炭火的温热能不断徐徐挥发,让锅内的汤底一直保持热度。

老北京的铜锅涮肉与我们常见的川渝火锅截然不同。川渝火锅的特色是锅底麻辣香醇,而铜锅涮肉则不讲求锅底,都以涮肉为主。

铜锅里的是清水与清汤,简单的汤底烧滚后涮入羊肉,便能将羊的香气引出来,而非在铜锅里给食材附加上多余的味道。北京人对吃也极其讲究,性温的羊肉是上好的温补食材。特别是从深秋入冬时,吃上一锅热腾腾的涮羊肉更加有滋补作用。我们在马来西亚虽然没有四季之分,但也能从这黄铜锅里涮出鲜美的羊肉,同时来体验一番传统的老北京文化。

高品质进口羊肉

来自内蒙古的苏尼特羊被誉为“肉中人参”,肉里的氨基酸含量比一般羊肉高,而且鲜味较浓。品质好的肉绝对是凭真本事才能在清水和清汤中涮出最本质的味道。那细嫩的肉质,鲜而不膻,入口后香气还在齿颊间徘徊不去。

简单而经典的风味

没有过多华丽的装潢,简洁而明亮的环境,空间大且通风好,正是三五好友围炉的最佳氛围。大伙围着铜锅一边涮肉,一边谈笑风生,汤锅咕噜冒泡,白烟缓缓升,周围都弥漫不拘小节的畅快和愉悦。

【老北京铜锅涮】还有一大招牌特色——羊蝎子火锅。
不了解的朋友可能会被“羊蝎子”这名字给吓到。其实那只是羊的脊椎骨,由于形状跟蝎子相似,故而俗称为羊蝎子。羊蝎子本身的脂肪和胆固醇含量低;蛋白质和钙元素含量高,还易于人体吸收,滋补效果极佳。

各位羊肉爱好者,非常建议您来试试这味道美滋滋的羊蝎子!吃过便知道羊蝎子的魅力无法挡。听说还有许多忠实顾客,每个星期都必定来报到呢!

以好食材、好味道、奉献给每一位客人

一家餐厅从早到晚,以不同的形式,为求在每一个平凡的日子里满足在这座城市里打拼的你我他。早午餐来到【百味佳快餐店】每个人都能在忙碌的小日子里以最亲民的价格吃上一顿有滋有味的饭菜;晚餐,来到【老北京铜锅涮肉】用那炭火铜锅带您感受老北京最淳朴的涮肉文化,一扫今日份的疲劳。

欢迎你们各位前来光顾这美味又实惠的中国餐厅哦!!!


百味佳/老北京铜锅刷肉:
餐厅地址11, JALAN KUCHAI MAJU 6, OFF JALAN KUCHAI LAMA , 58200,KUALA LUMPUR.

营业时间(一周无休)

百味佳 – 9.00am to 2.00pm

老北京铜锅涮肉 – 5.30pm to 11.00pm

联络号码017-3817288