马中餐协会员单位：洞庭味道湘菜馆

洞庭味道湘菜馆

洞庭湖是长江流域重要的调蓄湖泊，古时曾号称“八百里洞庭”。自古为五湖之首，也是著名的鱼米之乡！

位于雪兰莪,蒲种公主城的【洞庭味道湘菜馆】是一家以地道湖南湘菜及川菜为主的风味餐馆。该餐馆也是中国连锁品牌在海外开设的第一家分店；总店位于中国广东的佛山市，在当地已有多家连锁分店，深受老饕们的喜爱。

湘菜，亦称湖南菜，是中国八大菜系之一。其特点是用料广泛，油重色浓，多以辣椒、熏腊肉为原料。口味上更注重香鲜、酸辣、软嫩。“有辣有咸两不缺”的湘菜不但制作严谨，也特别注重调味。

【洞庭味道湘菜馆】自2016年来到马来西亚，便本着经典湘菜传统做法，口味地道而吸引了许多食客纷至沓来。同时也让马来西亚食客认识到何谓正宗的湖南风味美食。

经过多年的经营【洞庭味道湘菜馆】除了以美食的魅力吸引客人，餐厅的装潢和环境也是一大亮点。从一开始的老店迁至如今的新店面，餐厅整体清雅时尚的风格，宽敞舒适的环境，都让光顾的食客吃得酣畅淋漓。

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闻之垂涎的正宗味道，绝不敷衍！

【洞庭味道湘菜馆】负责人郑凯先生，特别为第一次尝试湘菜的朋友推荐了几道他们家的特色招牌菜！为配合本地食客的口味差异，店家也适度地将湖南菜里正宗的“辣”做了微调。许多老顾客也会根据自己喜好的辣度向店家要求，而店家也务必让最合心意的菜肴送上桌让食客能吃得尽兴！

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特色招牌菜

剁椒鱼头王

鱼头的“滑”和辣椒的“辣”融为一体，

红彤彤的辣椒剁碎后，覆盖在鲜嫩的鱼头上，

那种又热又辣的滋味，简直爽到爆！

石锅田鸡

新鲜的田鸡，用石锅干烧， 让田鸡的肉质更加鲜美细嫩 ，香辣的汤汁，特别下饭～*要是不吃田鸡的食客也可要求用鸡肉或鱼肉来替换*

重庆辣子鸡

干松香辣，外酥里嫩，下饭，下酒，样样行！

老坛酸菜鱼

嫩滑Q弹的鱼肉，浸泡在麻辣酸爽的汤底里，口感丰富刺激着味蕾，越吃越带劲儿！

大盆北京包菜

清甜爽脆的北京包菜，被翻炒出油亮鲜香的滋味，绝对是一道必点菜！

特色小龙虾

小龙虾爱好者，看过来！秘制酱料爆炒新鲜肥美的小龙虾，香气浓郁又入味！
三种口味，任君选择：麻辣小龙虾、口味小龙虾，蒜蓉小龙虾。

当然还有更多的美味······

看见这些佳肴，有没有俘获您的吃货心呢？还没试过湖南菜的朋友，快来试试吧！

身在马来西亚都能品尝到地道的洞庭味道，真是太幸福了吧！

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【洞庭味道湘菜馆】官方联系方式